Boucherie

Des viandes de qualité à 100 % d’origine française.

Des produits du terroir.

LE CHOIX DE L’ORIGINE ET DU SAVOIR-FAIRE

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) implique un lien étroit entre le produit, le terroir, et le savoir-faire de l’homme. Le produit doit provenir d’une aire de production délimitée et répondre à un cahier des charges qui fait l’objet d’une procédure d’agrément conduisant à une reconnaissance officielle.

 La viande AOC, une exception régionale !

L’AOC vous garantit que la provenance régionale de votre viande lui donne des qualités gustatives et organoleptiques qui ne pourraient exister dans aucune autre région. En vous proposant une viande AOC, votre artisan boucher contribue à faire vivre une exception régionale.

Notre boeuf : origine Blonde d’Aquitaine et Limousine

Notre veau : origine Normande

Notre porc : origine Seine-Maritime  Porlin et Bleu Blanc Coeur

Notre agneau : origine Sèvre et Maine

Notre volaille : origine des Landes Marie Hot

Boeuf – Veau – Porc – Agneau – Volaille

Nos différents lots.

Venez découvrir nos trois propositions de lot de viande.

Notre lot économique

5 côtes de porc

5 escalopes de dinde

5 cuisse de poulet

5 biftecks

5 biftecks hachés

40 €

Notre lot du mois

1 kilo de rôti de boeuf bardé

1 kilo de biftecks

1 kilo de biftecks hachés

1 kilo de bourguignon

1 kilo de blanquette de veau s/os

1 kilo de côtes de porc

1 kilo de rôti de porc « palette »

1 kilo de collet d’agneau

1 kilo d’escalopes de dinde

1 kilo de cuisses de poulet

1 poulet du dimanche

1 cuisse de dinde

1 bouteille de vin offerte

120 €

Notre lot du Chef

1 kilo de rôti de boeuf « extra »

1 kilo de cuisses de poulet

1 kilo de côtes de porc

1 kilo de rôti de porc « palette »

1 kilo d’escalopes de dinde

1 kilo de biftecks hachés

60 €